Столица Аджарии и родина хачапури по-аджарски - это город, который стремительно меняется. Ещё 100 лет назад - грязный портовый город Батум, который не взлюбил Мандельштам, но понравившийся Паустовскому (об этом вам обязательно напомнят на многочисленных пешеходных экскурсиях по Батуми).
В советское время в название добавилась "и", а сам город постепенно начал превращаться в курортный.
Наконец, крутая трансформация произошла уже в XXI веке - Батуми целенаправленно обновляли, превращая в современный морской курорт европейского образца. По возможности избавились от советского наследия, появилось много новой архитектуры, которая уже успела стать символом города, новая набережная-променад, которая лишь чуть-чуть не дотянула до турецкой границы - она здесь всего в 15 километрах.
И туристы оценили усилия - российские авиакомпании активно открывают рейсы в Батуми, турпоток растет. Местные гиды чувствуют спрос и готовы предложить множество автомобильных туров по региону: водопады, парки, пещеры, каньоны - всё это находится в радиусе 1-2 часов езды от Батуми.